De bästa restaurangerna på Malta
Upptäck Maltas växande gastronomiska ambitioner
Malta upplever ett kulinariskt uppsving och vi har valt ut 9 fantastiska restauranger där du själv kan uppleva den utsökta maltesiska matkulturen. När kockarna på de här mysiga restaurangerna lever ut sin passion för mat, höjer sina ambitioner och firar stora, stolta traditioner med full kraft, då kan man verkligen känna smaken av det.
Smaka på det bästa av Europa i det maltesiska köket
Det unika med det maltesiska köket är att det, förutom sitt eget ursprung, också är en härlig blandning av andra länders finaste maträtter. Hela Europa har satt sin prägel på rätterna genom åren, samtidigt som de olika länderna har styrt Malta. Det är därför du har nöjet att dyka in i bland annat det franska, italienska, arabiska, spanska och turkiska köket.
Mellieha Culinary Route - gå på matäventyr på sex restauranger
I Mellieha stad har några av de ledande kockarna gått samman för att skapa Mellieha Culinary Route. Rutten består av totalt sex lokala restauranger, som alla svär vid att använda säsongens lokala råvaror och är dedikerade till att skapa magiska matupplevelser utöver det vanliga. 6 av de 9 restauranger vi föreslår ligger på rutten.
Låt ditt humör avgöra vilken restaurang
Om du är ute efter en lunch för hela familjen med god, hemlagad medelhavsmat precis vid vattenbrynet, boka bord på Ventuno. En romantisk, franskinspirerad middag för två kan vara på Rebekah's restaurant, eller om du älskar fisk, hummer, ostron, musslor och bläckfisk, besök den stilfullt inredda restaurangen One80. Om du ska fira ett speciellt tillfälle rekommenderar vi en fin middag på Restaurant Commando, som med rätta har fått en Bib Gourmand i Guide Michelin. I den populära restaurangen Il-Mithna serveras historiska 1600-talsmiljöer och autentiska, läckra maltesiska specialiteter.
Njut av din måltid
Här är våra favoritrestauranger i Mellieha
One80 Kök och Lounge
- en del av Melliehas kulinariska vägHög standard, rimliga priser
Om du är ute efter en fantastisk matupplevelse och vill ha mycket att välja mellan är One80 Kitchen and Lounge rätt ställe att gå till. One80 har välförtjänt vunnit Travellers' Choice 2021 utöver ett antal andra utmärkelser. Atmosfären, servicen, utsikten och maten är formidabel. Målet att köpa in de bästa ingredienserna och skapa den bästa kulinariska upplevelsen lyckas tack vare de två erfarna krögarna som driver stället med lika delar skicklighet och passion. Matentusiaster kan njuta av imponerande lokala rätter i moderna tolkningar omgivna av det fantastiska naturlandskap som kännetecknar Mellieha.
För barnfamiljer som vill ta ut svängarna lite extra
Kockens ansträngningar syns och smakar i alla rätter, och priserna är också ganska rimliga. Den höga kvaliteten märks hela vägen från bröd- och ostförrätten till huvudrätterna och desserterna. Hela upplevelsen förstärks av en välfylld internationell vinlista. Från den stora terrassen kan du njuta av utsikten över Mellieha Bay eller byns kyrka högt uppe på bergstoppen under den blå himlen. Inuti harmonierar de vita stolarna med de mörka träborden. Varm, dämpad belysning och höga vinställ fulla av drickbara skatter ger dig en exklusiv loungeatmosfär. Om du är sugen på en drink före middagen gör One80 goda cocktails. Prova till exempel deras mojito.
Utsökta medelhavsrätter inspirerade av andra europeiska länder
Restaurangen kallar sig själv för en skaldjursrestaurang och deras skaldjursrisotto, pasta med hummer och räkor eller musselgryta är en otroligt trevlig upplevelse. Att ingredienserna är hämtade ur havet samma dag går inte att ta miste på! Därmed inte sagt att du inte ska prova kaninraviolin, carpaccio, lammragout eller kaninstek. Köket har ofta den möraste biffen, en långsamt sjudande osso buco eller en saftig hamburgare gjord på nymalet kött på menyn.
Förutom fisk, kött och pasta erbjuder One80 även spännande och välkomponerade vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Med stora och delbara portioner är det perfekt att prova lite av varje om man är en grupp. Barnfamiljer kan njuta av den barnvänliga menyn som är speciellt framtagen för dem, och medan de väntar på sin mat kan de dra till sig underhållning.
Se fram emot spännande kvalitetsmat, stor gästfrihet och härlig atmosfär. One80 är öppet för lunch och middag.
Restaurang Il-Mithna
- en del av Melliehas kulinariska vägVäl tillagade, autentiska rätter i en vacker historisk miljö
Njut av en utsökt måltid med färska råvaror, lokala delikatesser och underbara maltesiska rödviner på den populära restaurangen Il-Mithna i Mellieha stad. Il-Mithna, som betyder "kvarn" på maltesiska, är det självklara namnet på den här charmiga restaurangen som ligger i en gammal kvarn från 1600-talet.
Mysig atmosfär och sittplatser både inomhus och utomhus
Stället är populärt bland både lokalbefolkningen och turister, så se till att boka bord under högsäsong. På sommaren kan du sitta ute på den härliga terrassen som omges av rustika väggar och njuta av den speciella atmosfären med ett glas god Barolo eller en kall öl. Om du väljer ett bord som vetter mot vägen kan du följa byns liv och rörelse, medan du inomhus i lugn och ro kan beundra de vackra historiska rummen med tegelvalv i den välbevarade gamla kvarnen.
Modern medelhavsmat och bra service till rimliga priser
Skickliga kockar, en engagerad restaurangchef och servitörer som är stolta över sin vänliga service gör upplevelsen på Il-Mithna extra speciell.
En kväll i den mysiga familjerestaurangen kan se ut ungefär så här: Börja med att beställa den friterade bläckfisken och restaurangens vitlöksbröd, som lätt delas mellan 2-3 personer. Beställ kanin med vin och vitlök, långkokt vildsvin, lammskank, hummerravioli och solmogen tomatsallad och smaka av varandra. Avsluta med glass, sorbet, dadelrullar, chokladfondant eller kokoscheesecake. Oavsett om du väljer soppa, sallad, möra biffar, hemlagad pasta eller nyfångad fisk är portionerna så stora att de räcker till en vuxen man. Smakrika såser som svamp, peppar eller gorgonzola är rejäla och väljs individuellt till huvudrätterna. På Il-Mithna har de yngre gästerna sin egen meny med chicken nuggets, spaghetti bolognese, kycklingbröst och pommes frites.
Rebekah's restaurang
- en del av Melliehas kulinariska vägFörfinat och förnyat medelhavskök
De som redan har haft nöjet att äta på Rebekah's Restaurant brukar komma tillbaka igen. För här går maten, atmosfären och den vänliga servicen hand i hand. År 2021 utsågs den lilla, exklusiva restaurangen till Travellers' Choice och belönades med en Michelinplatta. Denna stämningsfulla restaurang i en gammal bondgård ligger högt upp i Mellieha stad och är känd för att förfina och återuppliva det franska medelhavsköket utan att överprissätta.
En matupplevelse utöver det vanliga
Rebekah's har ett särskilt fokus på säsongsbetonade lokala råvaror. Lokala producenter ser till att grönsakerna, köttet och fisken är färska från åkrarna och havet. Här inne kan du avnjuta de utsökta rätterna i en intim och unik atmosfär med vita dukar och mörka trästolar omgivna av den karakteristiska gyllene kalkstenen. På sommaren kan du sitta under bar himmel i trädgården på innergården.
Bjud din nära och kära på hjärtvärmande mat
Med utmärkt mat är Rebekah's det perfekta stället för en romantisk middag eller för att fira ett speciellt tillfälle.
Även om menyn är relativt liten är varje rätt utmärkt och perfekt tillagad, och det finns något för alla, inklusive fantastiska fiskrätter, gott kött och fina vegetariska rätter. De vackert presenterade, stora portionerna kan bestå av lamm, dagens nyfångade fisk eller de möraste bräserade fläskkinderna.
Eftersom restaurangen har plats för totalt 30 personer är det en god idé att boka bord i förväg.
Observera: Barn måste vara minst 8 år gamla för att få besöka restaurangen.
Restaurang Munchies
- en del av Melliehas kulinariska vägUpptäck en stor meny och fantastiska vyer
Munchies betyder direkt översatt: delikatesser. Så om du är sugen på mycket god mat och vill ha en härligt avslappnad upplevelse ska du bege dig till Munchies, som också erbjuder en fantastiskt vacker utsikt över Mellieha Bay. Menyn är omfattande och valmöjligheterna många, men fisk- och skaldjursrätterna är särskilt värda att satsa på - eller om du vill ha en krispig pizza med läckra toppings eller pasta tillagad till perfektion är Munchies rätt ställe. Restaurangen utsågs med rätta till Travellers' Choice 2021.
Samla familjen för brunch, lunch eller middag
På Munchies kan du och din familj samlas för frukost, brunch, lunch eller middag, och det går även bra att ta med takeaway. Vegetarianer, veganer och personer med glutenallergi kan också njuta av en mängd olika rätter på Munchies. Vinlistan omfattar franska, tyska, italienska, spanska, australiska, sydafrikanska, chilenska och maltesiska viner. Du kan hitta din favoritcocktail på menyn, välja mellan lokala och internationella ölsorter eller ta en uppfriskande smoothie.
Smakrika och mättande matupplevelser
Prova deras krabb-ravioli eller hummer till lunch. Du kan också sätta tänderna i saftiga fisk-, kyckling- eller nötburgare och matiga sallader som är en måltid i sig. Till frukost eller brunch på Munchies har du mycket att välja på, från den klassiska engelska frukosten med bacon, korv, bönor, ägg och stekt potatis till omeletter och äggröra med sallad och bröd. Ha det så trevligt!
Restaurang Il Pirata
- en del av Melliehas kulinariska vägFramgångsrik restaurang upprepas i Mellieha city
Restaurangen Il Pirata har förmodligen en av de vackraste havsutsikterna och är vackert belägen mitt i Mellieha Bay. Man svävar nästan ovanför vattnet när man sitter på den täckta terrassen i de eleganta möblerna som bara skiljs åt av glasrutor. År 2018 öppnade bröderna Claudio och Alfredo restaurangen Il Pirata i Mellieha, efter framgången med den första Il Pirata i staden St Julian's.
Rökiga och krispiga pizzor direkt från stenugnen
Restaurangerna specialiserar sig på klassiska medelhavsrätter och är inspirerade av det italienska köket. De erbjuder en mängd olika nyfångade fiskrätter, sallader, saftiga kötträtter och läckra desserter. Här finns också en utmärkt vinlista. Napolitanska pizzor är också en av Il Piratas specialiteter, gjorda i en stenugn med kvalitetsingredienser som kan smakas från första till sista tuggan. Missa inte Il Piratas version av den klassiska toskanska rätten tagliata, som är tunt skivat nötkött med flagad parmesanost, rucola och körsbärstomater på toppen.
Vänlig, professionell service och stora portioner
Det serveras både lunch- och middagsmenyer, rätterna är stora och särskilda önskemål som vegetariska och veganvänliga rätter tillgodoses. Förutom den utsökta maten och den fantastiska utsikten är servicen i toppklass och personalen finns till hands för att göra hela upplevelsen extra speciell för både par och barnfamiljer.
Commando restaurang och vinbar
- en del av Melliehas kulinariska vägUpplev välsmakande gourmetmat i en klass för sig
Om du är ute efter en extra speciell upplevelse kan du boka bord på den lilla, mysiga restaurangen Commando. Restaurangen tilldelades en Bib Gourmand i Guide Michelin 2020 för sina exceptionella matupplevelser till rimliga priser. Bib Gourmand är en internationell utmärkelse som delas ut varje år till exceptionella restauranger som serverar mat i världsklass utan att det kostar skjortan. Den populära restaurangen var återigen representerad i Michelinguiden 2021.
Smakfulla nytolkningar av Medelhavets gastronomi
I en atmosfärisk 300 år gammal kalkstensbyggnad, stilfullt inredd, hittar du den familjeägda restaurangen som går tillbaka till 1930-talet. Den stjärnbelönade kocken Damian Ciappara och hans skickliga köksteam ansvarar för att föra den stolta kulinariska traditionen vidare. Med stor expertis och innovation lyfts rätterna till nya gastronomiska nivåer. Med inspiration direkt från det omgivande landskapet och med färska, lokala råvaror skapas enkla, eleganta rätter fulla av smak och njutning.
Tack vare ett nära samarbete med lokala producenter kan du sätta dig ner och njuta av en säsongsmeny som hyllar säsongens råvaror och klassiska medelhavssmaker. Nyfångad fisk, skaldjur, mört kött, solmogna grönsaker, rustika pastarätter och hemlagade desserter förvandlas skickligt till den festmåltid som serveras dig.
Tydlig meny med något för alla
Den noggrant utvalda menyn består vanligtvis av 5 förrätter, 5 olika risotto- eller pastarätter, 5-6 huvudrätter med lamm, anka, nötkött, fisk och vegetariska alternativ. Det finns också en mängd olika grönsaker, tillbehör, såser och 6-7 typer av desserter, varav veganer också kan njuta av sina oemotståndliga desserter. Sammantaget representerar utbudet både det traditionella och det experimentella köket, utan kompromisser när det gäller smak, konsistens eller färg.
Om du brinner för mat och är beredd att spendera lite mer än vanligt får du inte missa den här unika upplevelsen.
Restaurangen The Core
Skäm bort dina smaklökar
The Core's motto är: Ta hand om din kropp och njut av dina smaklökar.
Se fram emot en extraordinär matupplevelse och avsluta din semester med en hjärtvärmande måltid från en av Maltas bästa restauranger. På The Core är de stolta över att laga mat med lokala ingredienser och du kan se fram emot att smaka på det bästa från medelhavsköket. Oavsett om det är frukost, lunch eller middag är personalen på The Core redo att välkomna dig med öppna armar. Du kan sitta inomhus eller utomhus på terrassen med vacker utsikt över kyrkan i Mellieha.
Restaurang Ventuno på San Remo
En fin matupplevelse med utsikt över vattnet på första parkett
Den familjeägda, italienskinspirerade restaurangen Ventuno är ett utmärkt alternativ om din familj är ute efter god, hemlagad medelhavsmat till lunch. Restaurangen är känd för sin utsökta mat och är populär tack vare sitt utmärkta läge vid vattnet. Menyn är härligt varierad med något för alla och alternativen är många. Ord som "antipasti", "secundi" och "dolci" på menyn avslöjar dess italienska rötter, och om du vill ha stenugnspizza är Ventuno också ett bra ställe.
Mat lagad med passion och från grunden
Ventuno är stolt över att använda de färskaste ingredienserna från lokala leverantörer och dagens fisk, som fångas samma dag, visas upp innan den tillagas. All mat - kötträtter, pasta, sallader, ostkakor och glass - tillagas från grunden och barnen har en egen meny. Medan du äter din lunch på den stora terrassen kan du njuta av den fantastiska utsikten över bukten och byns kyrka.
Antipasti, secundi och dolce - ta med dig din aptit
Den vänliga personalen ser till att du får en fantastisk upplevelse när de serverar dig väl tillagade tallrikar fulla av god mat framför dig. Det kan vara en capresesallad med mozarrella, tomater, rucola och balsamicodressing eller en carpaccio av tunt skivat Angus-biffkött med citron till att börja med. Följt av en ribeye, en tonfiskbiff eller en utsökt skaldjursrisotto. Observera att både pastarätter och pizzor också kan beställas glutenfria. Avslutningen på en fantastisk måltid på Ventuno kan vara glassen eller kakorna som också är inspirerade av det italienska köket. Ventuno är en underbar upplevelse och till ett rimligt pris.
Observera: Öppettiderna kan variera kraftigt.
Restaurang Great Dane
på Mellieha Holiday CentrePopulära vardagsrätter och mysig atmosfär
Restaurang Great Dane påMellieha Semestercenter välkomnar dig med en opretentiös och mysig atmosfär och ett urval av utsökt mat från Medelhavet och resten av världen. Här hittar du god, välsmakande och mättande vardagsmat. Menyn ändras 3-4 gånger per år och baseras alltid på lokala säsongsbetonade grönsaker, frukter och örter. Du kan t.ex. se fram emot att sätta tänderna i en långsam kaningryta, nyfångad grillad svärdfisk eller ravioli med tomatsås full av solsken och smak.